IL PIZZICOTTO

—Welcome

IL SEGRETO DEL PIZZICOTTO,
LA PIZZA AL TAGLIO RINNOVATA CON GUSTO

Da un’antica tradizione il segreto del Pizzicotto un sapore nuovo, leggero e fantasioso.
Da un’antica tradizione il segreto del Pizzicotto un sapore nuovo, leggero e fantasioso.
—Deliziose tentazioni

Più di 40 pizze al taglio
da gustare

La migliore pizza al taglio a Lecce. Una lunga lievitazione con farine di qualità e ingredienti stagionali per più di quaranta proposte nel menù. È il segreto del Pizzicotto, riconosciuto e premiato. Il gusto non sarebbe completo senza l’aggiunta di etica del lavoro e di voglia di crescere con le aziende locali. Stefano Mele ha dato il via al sogno nel 2010, aprendo il primo Pizzicotto a Lecce dopo aver carpito i misteri dell’impasto e reinterpretato un’arte secolare.

—Dicono di noi

"SETTORE (QUELLO DELLE PIZZE AL TAGLIO O DA ASPORTO–NDR) RINFRESCATO DAL VENTO DEL RINNOVAMENTO, COME IL PIZZICOTTO A LECCE (...)"

Antonio Scuteri

—Dicono di noi

"Impasto leggerissimo, estremamente digeribile e delizioso"

—Dicono di noi

"HA TUTTE LE CARTE IN REGOLA PER ESSERE LA MIGLIORE PIZZERIA DEL SALENTO"

Davide Paolini

—Dicono di noi

"LA PIZZA DA CIBO DI STRADA A PILASTRO DELLA DIETA MEDITERRANEA. IL PIZZICOTTO AL QUINTO POSTO DELLA SEZIONE «PIZZA AL METRO E AL TAGLIO»"

Gianluca Mazzella

—Dicono di noi

"UNA PIZZA AL TAGLIO DI QUALITÀ (...) NON VA IGNORATA LA SCELTA DI PROPORRE IL TUTTO A PREZZI ONESTISSIMI E, NON ULTIMA, L'ORIGINALITÀ DEI GUSTI"

Mauro Rosati

—Dicono di noi

"DA ANNI ORMAI IL PIZZICOTTO DI STEFANO MELE È UNA TAPPA FISSA PER GLI AMANTI DELLA PIZZA AL TAGLIO DI QUALITÀ"

—Dicono di noi

"UNA SOSTA OBBLIGATA PER CHI DESIDERA FARE UNA PAUSA VELOCE CON UN PEZZO DI PIZZA AL TAGLIO"

—Dicono di noi

LA GUIDA DEL CIBO–LA REPUBBLICA

—Dicono di noi

"SETTORE (QUELLO DELLE PIZZE AL TAGLIO O DA ASPORTO–NDR) RINFRESCATO DAL VENTO DEL RINNOVAMENTO, COME IL PIZZICOTTO A LECCE (...)"

Antonio Scuteri

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GUIDA SAPORI DI PUGLIA 2018–LA REPUBBLICA

—Dicono di noi

"Impasto leggerissimo, estremamente digeribile e delizioso"

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IL FATTO QUOTIDIANO

—Dicono di noi

"LA PIZZA DA CIBO DI STRADA A PILASTRO DELLA DIETA MEDITERRANEA. IL PIZZICOTTO AL QUINTO POSTO DELLA SEZIONE «PIZZA AL METRO E AL TAGLIO»"

Gianluca Mazzella

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LE GUIDE DEL GASTRONAUTA–IL SOLE 24 ORE

—Dicono di noi

"HA TUTTE LE CARTE IN REGOLA PER ESSERE LA MIGLIORE PIZZERIA DEL SALENTO"

Davide Paolini

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GUIDA AL MIGLIOR CIBO DI STRADA ITALIANO

—Dicono di noi

"UNA PIZZA AL TAGLIO DI QUALITÀ (...) NON VA IGNORATA LA SCELTA DI PROPORRE IL TUTTO A PREZZI ONESTISSIMI E, NON ULTIMA, L'ORIGINALITÀ DEI GUSTI"

Mauro Rosati

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PIZZERIE D'ITALIA–GAMBERO ROSSO 2016

—Dicono di noi

"C'È CHI LA RITIENE LA MIGLIOR PIZZA AL TAGLIO DI LECCE, DI SICURO MERITA PER LA CREATIVITÀ"

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PIZZERIE D'ITALIA–GAMBERO ROSSO 2017

—Dicono di noi

"DA ANNI ORMAI IL PIZZICOTTO DI STEFANO MELE È UNA TAPPA FISSA PER GLI AMANTI DELLA PIZZA AL TAGLIO DI QUALITÀ"

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PIZZERIE D'ITALIA–GAMBERO ROSSO 2018

—Dicono di noi

"UNA SOSTA OBBLIGATA PER CHI DESIDERA FARE UNA PAUSA VELOCE CON UN PEZZO DI PIZZA AL TAGLIO"

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VANITY FAIR

DISSAPORE.IT

PASSIONEGOURMET.IT

FRANCIA–PETIT FUTÉ

VIA A. SALANDRA 13/B, LECCE

Nel cuore commerciale e affaristico di Lecce, di fronte al lussuoso Mercure Hotel, il Pizzicotto di via Salandra è una vera bottega del gusto. L’elegante design che lo arreda, invita a sostare per godersi la gustosa pizza al taglio comodamente seduti in sala.

VIA DEGLI AMMIRATI 14/D, LECCE

In pieno centro storico, il Pizzicotto di via Ammirati è l’apostrofo gustoso che unisce la movida di Lecce al suo senso per l’arte. Il ristoro perfetto prima di tuffarsi in un’intensa visita al Must, il museo storico della città, scrigno di tesori imperdibili.

VIA TARANTO 3/B, LECCE

La nuova vita notturna a Lecce è su viale Taranto, dove il Pizzicotto ha saputo interpretare l’animo inquieto degli studenti del vicino ateneo con uno stile urban. E con il magico apporto del juke-box vintage, che accompagna in musica tutte le pause di gusto.

VIA DEGLI AMMIRATI 11, LECCE

In pieno centro storico, il Pizzicotto di via Ammirati è l’apostrofo gustoso che unisce la movida di Lecce al suo senso per l’arte. Il ristoro perfetto prima di tuffarsi in un’intensa visita al Must, il museo storico della città, scrigno di tesori imperdibili.

VIA A. SALANDRA 13/B, LECCE

Nel cuore commerciale e affaristico di Lecce, di fronte al lussuoso Mercure Hotel, il Pizzicotto di via Salandra è una vera bottega del gusto. L’elegante design che lo arreda, invita a sostare per godersi la gustosa pizza al taglio comodamente seduti in sala.

VIA TARANTO 3/B, LECCE

La nuova vita notturna a Lecce è su viale Taranto, dove il Pizzicotto ha saputo interpretare l’animo inquieto degli studenti del vicino ateneo con uno stile urban. E con il magico apporto del juke-box vintage, che accompagna in musica tutte le pause di gusto.

VIA DEGLI AMMIRATI 14/D, LECCE

In pieno centro storico, il Pizzicotto di via Ammirati è l’apostrofo gustoso che unisce la movida di Lecce al suo senso per l’arte. Il ristoro perfetto prima di tuffarsi in un’intensa visita al Must, il museo storico della città, scrigno di tesori imperdibili.

VIA A. SALANDRA 13/B, LECCE

Nel cuore commerciale e affaristico di Lecce, di fronte al lussuoso Mercure Hotel, il Pizzicotto di via Salandra è una vera bottega del gusto. L’elegante design che lo arreda, invita a sostare per godersi la gustosa pizza al taglio comodamente seduti in sala.

VIA TARANTO 3/B, LECCE

La nuova vita notturna a Lecce è su viale Taranto, dove il Pizzicotto ha saputo interpretare l’animo inquieto degli studenti del vicino ateneo con uno stile urban. E con il magico apporto del juke-box vintage, che accompagna in musica tutte le pause di gusto.

Nell’impasto del Pizzicotto c’è il lavoro di persone affiatate, una grande famiglia pronta a condire le pizze con il sorriso e con tanta passione

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