—Welcome

IL SEGRETO DEL PIZZICOTTO,
LA PIZZA AL TAGLIO RINNOVATA CON GUSTO

Pizzicotto_Lecce_lievitazione_impasto-pizza-migliore

Pizzicotto_Lecce_margherita_pizza_al_taglio

Golosa pizza al taglio appena sfornata sempre al Pizzicotto a Lecce

Da un’antica tradizione il segreto del Pizzicotto un sapore nuovo, leggero e fantasioso.

—Welcome

Più di 40 pizze al taglio
da gustare

La migliore pizza al taglio a Lecce. Una lunga lievitazione con farine di qualità e ingredienti selezionati per fare oltre 40 pizze. È il segreto del Pizzicotto, riconosciuto e pluripremiato. Il gusto non sarebbe completo senza l’aggiunta di etica del lavoro e di voglia di crescere con le aziende locali. Stefano Mele dato il via al sogno nel 2010, aprendo il primo Pizzicotto a Lecce dopo aver colto i segreti migliori e reinterpretato un’arte secolare.

—Dicono di noi

"SETTORE (QUELLO DELLE PIZZE AL TAGLIO O DA ASPORTO–NDR) RINFRESCATO DAL VENTO DEL RINNOVAMENTO, COME IL PIZZICOTTO A LECCE (...)"

Antonio Scuteri

—Dicono di noi

"Impasto leggerissimo, estremamente digeribile e delizioso"

—Dicono di noi

"HA TUTTE LE CARTE IN REGOLA PER ESSERE LA MIGLIORE PIZZERIA DEL SALENTO"

Davide Paolini

—Dicono di noi

"LA PIZZA DA CIBO DI STRADA A PILASTRO DELLA DIETA MEDITERRANEA. IL PIZZICOTTO AL QUINTO POSTO DELLA SEZIONE «PIZZA AL METRO E AL TAGLIO»"

Gianluca Mazzella

—Dicono di noi

"UNA PIZZA AL TAGLIO DI QUALITÀ (...) NON VA IGNORATA LA SCELTA DI PROPORRE IL TUTTO A PREZZI ONESTISSIMI E, NON ULTIMA, L'ORIGINALITÀ DEI GUSTI"

Mauro Rosati

—Dicono di noi

"DA ANNI ORMAI IL PIZZICOTTO DI STEFANO MELE È UNA TAPPA FISSA PER GLI AMANTI DELLA PIZZA AL TAGLIO DI QUALITÀ"

—Dicono di noi

"UNA SOSTA OBBLIGATA PER CHI DESIDERA FARE UNA PAUSA VELOCE CON UN PEZZO DI PIZZA AL TAGLIO"

—Dicono di noi

"LE MIGLIORI 7 PIZZERIE DEL SALENTO. MENZIONE NELLA GALLERY CORREDATA DELL'ARTICOLO"

Maurizio Bertera

—Dicono di noi

"10. IL PIZZICOTTO – LECCE. LIEVITO DI BIRRA NELL'IMPASTO E UNA TEGLIA DA PROVARE SU TUTTE: PANCATTA, CIPOLLA ROSSA E ZAFFERANO"

C. Cavalleris, A. Soban

—Dicono di noi

"LA MIGLIORE PIZZA DEL SALENTO (...) E COME DAR TORTO AI LECCESI, CHE CON POCHI EURO POSSONO PORTARSI A CASA O GUSTARE PER STRADA UNA PIZZA CHE IN ALTRE CITTÀ PAGHEREBBERO MINIMO DUE VOLTE TANTO?"

Luciano Cappelletti

—Dicono di noi

"Un piacere per gli occhi che sarà confermato dal palato."

—Dicono di noi

"I condimenti del Pizzicotto sono meravigliosi, ma il loro segreto è l’impasto"

—Dicono di noi

LA GUIDA DEL CIBO–LA REPUBBLICA

—Dicono di noi

"SETTORE (QUELLO DELLE PIZZE AL TAGLIO O DA ASPORTO–NDR) RINFRESCATO DAL VENTO DEL RINNOVAMENTO, COME IL PIZZICOTTO A LECCE (...)"

Antonio Scuteri

Edit Template

GUIDA SAPORI DI PUGLIA 2018–LA REPUBBLICA

—Dicono di noi

"Impasto leggerissimo, estremamente digeribile e delizioso"

Edit Template

IL FATTO QUOTIDIANO

—Dicono di noi

"LA PIZZA DA CIBO DI STRADA A PILASTRO DELLA DIETA MEDITERRANEA. IL PIZZICOTTO AL QUINTO POSTO DELLA SEZIONE «PIZZA AL METRO E AL TAGLIO»"

Gianluca Mazzella

Edit Template

LE GUIDE DEL GASTRONAUTA–IL SOLE 24 ORE

—Dicono di noi

"HA TUTTE LE CARTE IN REGOLA PER ESSERE LA MIGLIORE PIZZERIA DEL SALENTO"

Davide Paolini

Edit Template

GUIDA AL MIGLIOR CIBO DI STRADA ITALIANO

—Dicono di noi

"UNA PIZZA AL TAGLIO DI QUALITÀ (...) NON VA IGNORATA LA SCELTA DI PROPORRE IL TUTTO A PREZZI ONESTISSIMI E, NON ULTIMA, L'ORIGINALITÀ DEI GUSTI"

Mauro Rosati

Edit Template

PIZZERIE D'ITALIA–GAMBERO ROSSO 2016

—Dicono di noi

"C'È CHI LA RITIENE LA MIGLIOR PIZZA AL TAGLIO DI LECCE, DI SICURO MERITA PER LA CREATIVITÀ"

Edit Template

PIZZERIE D'ITALIA–GAMBERO ROSSO 2017

—Dicono di noi

"DA ANNI ORMAI IL PIZZICOTTO DI STEFANO MELE È UNA TAPPA FISSA PER GLI AMANTI DELLA PIZZA AL TAGLIO DI QUALITÀ"

Edit Template

PIZZERIE D'ITALIA–GAMBERO ROSSO 2018

—Dicono di noi

"UNA SOSTA OBBLIGATA PER CHI DESIDERA FARE UNA PAUSA VELOCE CON UN PEZZO DI PIZZA AL TAGLIO"

Edit Template

VANITY FAIR

—Dicono di noi

"LE MIGLIORI 7 PIZZERIE DEL SALENTO. MENZIONE NELLA GALLERY CORREDATA DELL'ARTICOLO"

Maurizio Bertera

Edit Template

DISSAPORE.IT

—Dicono di noi

"10. IL PIZZICOTTO – LECCE. LIEVITO DI BIRRA NELL'IMPASTO E UNA TEGLIA DA PROVARE SU TUTTE: PANCATTA, CIPOLLA ROSSA E ZAFFERANO"

C. Cavalleris, A. Soban

Edit Template

PASSIONEGOURMET.IT

—Dicono di noi

"LA MIGLIORE PIZZA DEL SALENTO (...) E COME DAR TORTO AI LECCESI, CHE CON POCHI EURO POSSONO PORTARSI A CASA O GUSTARE PER STRADA UNA PIZZA CHE IN ALTRE CITTÀ PAGHEREBBERO MINIMO DUE VOLTE TANTO?"

Luciano Cappelletti

Edit Template

FRANCIA–PETIT FUTÉ

—Dicono di noi

"Un piacere per gli occhi che sarà confermato dal palato."

Edit Template

CROAZIA–OSTROGLIAD

—Dicono di noi

"I condimenti del Pizzicotto sono meravigliosi, ma il loro segreto è l’impasto"

Edit Template

—Il Pizzicotto in zona Mazzini

VIA A. SALANDRA 13/B, LECCE

(+39) 329 32 893 87

ORARI E COME RAGGIUNGERCI

—Il Pizzicotto nel centro storico

VIA DEGLI AMMIRATI 14/D, LECCE

(+39) 0832 16 94 642

ORARI E COME RAGGIUNGERCI

—Il Pizzicotto degli studenti

VIA TARANTO 3/B, LECCE

(+39) 379 26 16 433

ORARI E COME RAGGIUNGERCI

—Il Pizzicotto nel centro storico

VIA DEGLI AMMIRATI 11, LECCE

(+39) 0832 16 94 642

ORARI E DOVE SIAMO

—Il Pizzicotto in zona Mazzini

VIA A. SALANDRA 13/B, LECCE

(+39) 329 32 893 87

ORARI E DOVE SIAMO

—Il Pizzicotto degli studenti

VIA TARANTO 3/B, LECCE

(+39) 379 26 16 433

ORARI E DOVE SIAMO

—Il Pizzicotto in centro storico

VIA DEGLI AMMIRATI 14/D, LECCE

—Il Pizzicotto in zona Mazzini

VIA A. SALANDRA 13/B, LECCE

—Il Pizzicotto degli studenti

IL SEGRETO DEL PIZZICOTTO, LA PIZZA AL TAGLIO RINNOVATA CON GUSTO

Più di 40 pizze al taglioda gustare

—Dicono di noi

"SETTORE (QUELLO DELLE PIZZE AL TAGLIO O DA ASPORTO–NDR) RINFRESCATO DAL VENTO DEL RINNOVAMENTO, COME IL PIZZICOTTO A LECCE (...)"

Antonio Scuteri

—Dicono di noi

"Impasto leggerissimo, estremamente digeribile e delizioso"

—Dicono di noi

"HA TUTTE LE CARTE IN REGOLA PER ESSERE LA MIGLIORE PIZZERIA DEL SALENTO"

Davide Paolini

—Dicono di noi

"LA PIZZA DA CIBO DI STRADA A PILASTRO DELLA DIETA MEDITERRANEA. IL PIZZICOTTO AL QUINTO POSTO DELLA SEZIONE «PIZZA AL METRO E AL TAGLIO»"

Gianluca Mazzella

—Dicono di noi

"UNA PIZZA AL TAGLIO DI QUALITÀ (...) NON VA IGNORATA LA SCELTA DI PROPORRE IL TUTTO A PREZZI ONESTISSIMI E, NON ULTIMA, L'ORIGINALITÀ DEI GUSTI"

Mauro Rosati

—Dicono di noi

"DA ANNI ORMAI IL PIZZICOTTO DI STEFANO MELE È UNA TAPPA FISSA PER GLI AMANTI DELLA PIZZA AL TAGLIO DI QUALITÀ"

—Dicono di noi

"UNA SOSTA OBBLIGATA PER CHI DESIDERA FARE UNA PAUSA VELOCE CON UN PEZZO DI PIZZA AL TAGLIO"

—Dicono di noi

Maurizio Bertera

—Dicono di noi

C. Cavalleris, A. Soban

—Dicono di noi

Luciano Cappelletti

—Dicono di noi

—Dicono di noi

—Dicono di noi

"SETTORE (QUELLO DELLE PIZZE AL TAGLIO O DA ASPORTO–NDR) RINFRESCATO DAL VENTO DEL RINNOVAMENTO, COME IL PIZZICOTTO A LECCE (...)"

Antonio Scuteri

—Dicono di noi

"Impasto leggerissimo, estremamente digeribile e delizioso"

—Dicono di noi

"LA PIZZA DA CIBO DI STRADA A PILASTRO DELLA DIETA MEDITERRANEA. IL PIZZICOTTO AL QUINTO POSTO DELLA SEZIONE «PIZZA AL METRO E AL TAGLIO»"

Gianluca Mazzella

—Dicono di noi

"HA TUTTE LE CARTE IN REGOLA PER ESSERE LA MIGLIORE PIZZERIA DEL SALENTO"

Davide Paolini

—Dicono di noi

"UNA PIZZA AL TAGLIO DI QUALITÀ (...) NON VA IGNORATA LA SCELTA DI PROPORRE IL TUTTO A PREZZI ONESTISSIMI E, NON ULTIMA, L'ORIGINALITÀ DEI GUSTI"

Mauro Rosati

—Dicono di noi

"C'È CHI LA RITIENE LA MIGLIOR PIZZA AL TAGLIO DI LECCE, DI SICURO MERITA PER LA CREATIVITÀ"

—Dicono di noi

"DA ANNI ORMAI IL PIZZICOTTO DI STEFANO MELE È UNA TAPPA FISSA PER GLI AMANTI DELLA PIZZA AL TAGLIO DI QUALITÀ"

—Dicono di noi

"UNA SOSTA OBBLIGATA PER CHI DESIDERA FARE UNA PAUSA VELOCE CON UN PEZZO DI PIZZA AL TAGLIO"

—Dicono di noi

Maurizio Bertera

—Dicono di noi

C. Cavalleris, A. Soban

—Dicono di noi

Luciano Cappelletti

—Dicono di noi

—Dicono di noi

VIA A. SALANDRA 13/B, LECCE

VIA DEGLI AMMIRATI 14/D, LECCE

VIA TARANTO 3/B, LECCE

VIA DEGLI AMMIRATI 11, LECCE

VIA A. SALANDRA 13/B, LECCE

VIA TARANTO 3/B, LECCE

VIA DEGLI AMMIRATI 14/D, LECCE

VIA A. SALANDRA 13/B, LECCE

VIA TARANTO 3/B, LECCE

Nell’impasto del Pizzicotto c’è il lavoro di persone affiatate, una grande famiglia pronta a condire le pizze con il sorriso e con tanta passione

P. IVA 04236680759

SOCIAL

AWARDS

IL SEGRETO DEL PIZZICOTTO,
LA PIZZA AL TAGLIO RINNOVATA CON GUSTO

Più di 40 pizze al taglio
da gustare